Burger à l'éffiloché
Aujourd’hui, je vous emmène dans la réalisation d’un burger maison gourmand, parfait pour un repas convivial. Avec un effiloché de bœuf fondant, une mozzarella filante et une sauce onctueuse, ce burger ravira vos papilles. Vous allez voir : c’est simple à préparer et totalement adaptable selon vos envies !
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Calories: 575kcal
Equipment
Ingrédients
- 4 Pains burger briochés achetés ou faits maison
- Effiloché de bœuf quantité au choix, selon goût
- Sauce de cuisson de l’effiloché de bœuf réduite
- Sauce mayonnaise
- Mozzarella en tranches ou râpée
- Sauce Moutarde ou Moutarde de Dijon
- Tranches de tomates
- Beurre pour badigeonner les pains en fin de cuisson
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Séparer les pains briochés et badigeonner de Moutarde
- Étaler un peu de sauce effiloché + sauce mayo sur la base du pain.
- Ajouter des tranches de mozzarella.
- Garnir généreusement avec l’effiloché de bœuf.
- Ajouter une seconde couche de mozzarella ou de fromage râpé.
- Garnir des Tranche de Tomates
- Refermer avec la seconde moitié du pain burger badigeonnés de sauce au préalable.
- Enfourner pendant 35 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que le dessus soit doré.
- Badigeonner de beurre à la sortie du four
- Servir chaud, accompagné de salade ou de frites selon les envies.
Video
Notes
💡 Note : possibilité de variantes — dinde, autres viandes, pains briochés maison.
Nutrition
Calories: 575kcal
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